Greenomic Tagliatelle szarvasgombával, 250 g
Nagyszerű íz mártás nélkül is
3.630 Ft
(14.520 Ft / kg, 27% áfával
Tulajdonságok és előnyök
- Durumbúza búzadara tészta, tojás nélkül
- Bronz eljárással gyártva
- Nyári szarvasgombás és vargányás aroma
Cikkszám: XPI-GRE-3014, EAN: 4260328812303
Leírás
A tésztát durumbúza búzadarából, vízből, nyári szarvasgombából és vargányából készítik, hagyományos bronz módszerrel. Ehhez a nyers tésztát speciális bronz formákon nagy nyomással nyomják át. Ezáltal a tészta durva felületet kap, amelyre a szószok különösen jól tapadnak, és sűrű szerkezetet biztosít a tökéletes "al dente" harapás érdekében.
A tagliatelle az olasz Emilia-Romagna régióban jellemző tésztaforma. Hagyományosan erős, sűrű mártásokkal szolgálják fel, mint például a "Ragù alla bolognese". Finom szarvasgomba és vargánya aromájuk miatt egy korty olívaolaj vagy egy darab vaj, esetleg egy kevés reszelt parmezán elegendő ezekhez a tésztákhoz.
Főzési idő: kb. 8–9 perc
| Márkák: | Greenomic |
|---|---|
| Tárolási megjegyzés: | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolandó, Tartsa szorosan lezárva, Aromavédetten tárolandó |
| Gyártó: | Greenomic Delikatessen GmbH & Co. KG, Kornblumenweg 8 , 73730, Esslingen, Németország, www.greenomic.de |
Összetevők
durum búzadara, ivóvíz, vargánya (Boletus edulis és rokon fajok), nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt.), aroma, só
Olaszországban előállítva a Greenomic számára
Tápérték
| Tápérték | / 100 g |
|---|---|
| energia tartalom / energia | 1486 / 355 kj / kcal |
| zsír | 1,4 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,4 g |
| szénhidrát | 71,5 g |
| ebből cukor | 2,9 g |
| fehérje | 12,4 g |
| só | <0,05 g |
